Source de vie et de santé
Source de vie et de santé, l’algue nous surprend par ses saveurs marines tonifiantes, mais aussi par les nombreuses vertus qui en font un aliment durable par excellence !
Dégustations, cours de cuisine & nutrition, tables d’hôtes, formations, vous feront découvrir les spécificités de l’algue, agent de transformation, d’élimination, de régénération, en un mot d’équilibre.
J’ai appris à les découvrir dans leur habitat naturel, en Bretagne, à choisir celles que l’on peut manger, à les cuisiner avec amour, et comme toute bonne alsacienne qui se respecte, à faire partager mes découvertes à ceux qui, curieux, gourmets, épicuriens, aiment jouir de la vie et cultivent leur santé pour qu’elle soit bonne !
C’est à cette plongée dans l’univers des algues que vous êtes conviés …
En savoir plus …
C’est à cette plongée dans l’univers des algues que vous êtes conviés …
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Marine, formatrice à la cuisine-saveur des algues
Depuis mon plus jeune âge, j’ai fréquenté le bord de mer … et savouré ses richesses … Il n’est pas étonnant, alors, qu’au détour d’une formation en botanique, les algues m’aient fait un magnifique clin d’œil !
Salade ZEN Photo © P.m. Delessert
Une lettre d’information pour vous dire ce qui se passe chez Algmarine, être en lien avec vous, partager des idées, vous donner la parole… La lettre paraîtra en fonction de l’actualité.
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Une recette pour l’été
Le Grain de Sel
Bienvenue dans l’univers des végétaux marins auxquels nous devons la vie, premier maillon de la chaîne alimentaire et espoir des générations futures …
